2009.01.26

最後のひと手間

最近は、お鍋に入れるニンジンの飾り切りが上手になった。

椎茸にはバッテンマークを入れたり、
お吸い物の上には三つ葉をちらし、
チャーハンの最後にはゴマをひとふり、
麻婆豆腐には、化粧油もして、
しゃきしゃきの白髪ネギをふんわりと。

という最後のひと手間で、
作った自分も大変満足できる。

date: 2009.01.26 | comment (0)

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